Перфорована пластикова ємність V‑ZUG K40199 формату 1/3 GN (розміри 325×177×52 мм) призначена для використання в комбінації з пароконвектоматами, грилями та іншою професійною кухонною технікою V‑ZUG. Вона дозволяє рівномірно розподіляти гаряче повітря і пару навколо продуктів під час приготування, забезпечуючи оптимальний результат випікання, обсмаження або відпарювання.

Перфорація корпусу дозволяє рідині та пару вільно циркулювати навколо продуктів, що сприяє рівномірному пропіканню, скорочує час приготування та покращує текстуру страв. Відкриті отвори також сприяють кращому видаленню зайвого жиру чи рідини, що особливо корисно при приготуванні м’ясних виробів чи овочів.

Ємність виготовлена з міцного термостійкого пластику, що витримує високі температури та інтенсивну експлуатацію, а також легко очищується після використання. Розмір 1/3 GN робить її універсальною для стандартних гастрономічних напрямних і дозволяє ефективно використовувати простір робочої камери кухонної техніки.

Перфорована пластикова ємність V‑ZUG K40199 — практичний аксесуар, що допомагає організувати процес приготування страв професійно та зручно, зберігаючи смакові властивості продуктів і оптимізуючи робочий цикл на кухні.