Літо вдома: техніка для прохолодних напоїв і домашнього морозива
Найкращий порятунок від спеки — прохолодні лимонади, ягідні смузі, фруктові сорбети та морозиво. На щастя, щоб насолодитися цими десертами, сьогодні не обовʼязково йти в магазин чи кафе, адже їх можна легко приготувати вдома.
Розповідаємо, як блендери та морозивниці від брендів Wilfa, GRAEF, Cuisinart та Gastroback допоможуть трохи охолодитися від спеки та створити справжній літній настрій на кухні.
Смузі, коктейлі та лимонади
Сезон полуниці, малини, чорниці, абрикосів, персиків та кавунів відкриває безліч можливостей для кулінарних експериментів з рецептами прохолодних напоїв. І тут не обійтися без потужного блендера. Сучасні моделі здатні впоратися з подрібненням льоду, заморожених ягід та твердих фруктів, перетворюючи їх на корисні смузі, свіжі лимонади та коктейлі для літніх вечірок.
Wilfa Prostick IM4B-1000FP — незамінний для щоденного використання
Занурювальний блендер Wilfa Prostick, розроблений у співпраці з норвезькою національною кулінарною командою, стане чудовим вибором для приготування смузі, молочних коктейлів, фруктових напоїв, пюре та різноманітних соусів.
Кожна деталь в ньому продумана до дрібниць. У комплект входять дві термостійкі ємності об'ємом 500 і 1000 мл, насадка-подрібнювач, подвійний вінчик та дві занурювальні насадки. Швидкість до 15 000 об/хв забезпечує однорідну текстуру смузі, крем-супів, фруктових пюре, емульсій та соусів.
Wilfa Prostick — це справжня знахідка для домашньої кухні, особливо коли потрібно за кілька хвилин приготувати поживний коктейль перед ранковим тренуванням або прохолодні напої для всієї родини.
Wilfa POWERFUEL XL PB1B-P2000 — потужність без компромісів
Високошвидкісний блендер, створений перевершувати очікування. Модель отримала найвищі оцінки та стала переможцем незалежного тестування побутової техніки від норвезького ресурсу Anbefaler.
Wilfa POWERFUEL XL створений для тих, хто любить експериментувати з рецептами. Його збільшена чаша обʼємом 2 літри ідеально підходить для приготування великої кількості напоїв. Він обладнаний шістьма надгострими лезами, що забезпечують швидке та рівномірне подрібнювання твердих інгредієнтів, включно з кубиками льоду.
Але найцікавіше у блендері Wilfa POWERFUEL XL — його потужність. 2000 Вт та 32 000 обертів на хвилину дозволяють за лічені секунди готувати поживні смузі, лимонади з льодом, молочні коктейлі, фрапе, фруктові пюре та ніжні крем-супи.
Gastroback Design Multi-Power Blender Mix & Soup 40987 — максимум можливостей в одному пристрої
Універсальний блендер з професійною потужністю, повністю адаптований для комфортного домашнього використання. Мотор потужністю 2000 Вт, швидкість до 40 000 об/хв і 7 автоматичних програм допомагають легко впоратися зі змішуванням, збиванням та подрібненням будь-яких інгредієнтів.
Окрема перевага моделі — продумана система шумозниження, яка особливо актуальна влітку, коли прохолодні напої хочеться готувати вранці або пізно ввечері, не турбуючи інших членів родини.
Ключова особливість Gastroback Design Multi-Power Blender Mix & Soup — термостійка чаша, яка витримує температуру до 95°C. Завдяки ній в одному пристрої можна готувати як прохолодні напої, так і гарячі супи та соуси.
Домашнє морозиво та сорбети
Сучасні морозивниці відкривають майже необмежені можливості для кулінарних експериментів, а вибір конкретної моделі залежить насамперед від того, наскільки часто ви плануєте готувати заморожені домашні десерти.
Напівавтоматичні морозивниці потребують попереднього заморожування чаші перед приготуванням десерту. Після цього достатньо додати інгредієнти та запустити процес приготування.
Наприклад, Cuisinart ICE30BCE з чашею на 2 літри. Проста та компактна морозивниця, в якій можна готувати морозиво, джелато, сорбети та заморожені йогурти. У попередньо заморожену чашу необхідно додати продукти, вибрати потрібний режим та дочекатися результату (~25 хвилин). Зручна конструкція дозволяє додавати інгредієнти, наприклад шоколад, горіхи ягоди або фрукти, через спеціальне віконце прямо під час роботи приладу.
Автоматичні морозивниці оснащені вбудованим компресором, який самостійно охолоджує суміш. Вони готові до роботи в будь-який момент: достатньо лише додати інгредієнти та обрати потрібну програму.
Наприклад, GRAEF IM706, в якій можна готувати не тільки морозиво та сорбети, а ще й домашні йогурти. Вбудований компресор дозволяє регулювати температуру охолодження в діапазоні від -18°C до -35°C. Модель підтримує функцію налаштування консистенції морозива: м’яке, середнє та тверде. Після завершення приготування запускається функція автоматичного охолодження, яка працює до 120 хвилин.
Така морозивниця ідеально підійде для літа, коли хочеться спонтанно порадувати себе десертом із сезонних ягід або фруктів.
Насолоджуйтеся смаками літа
З правильною побутовою технікою улюблені літні десерти можна створювати щодня, експериментуючи з інгредієнтами та смаками. Все, що необхідно — трохи креативності, а про все інше подбають блендери та морозивниці від Wilfa, GRAEF, Cuisinart та Gastroback, які чекають на вас у MIRS HOME.